Se c’è un dolce tipico che ci ricorda il Carnevale a Morcone questa è sicuramente …
“il testo più documentato, più informato, più scrupolosamente dettagliato sul brigantaggio post-unitario nel Sannio”, “un lavoro serio fatto con metodo e con una ricca documentazione”. Secondo Desiderio “Ugo Simeone ha oggi, probabilmente, il più ricco archivio privato riguardante la storia del Sannio Beneventano”.
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